Главная / / Командная работа: полезные сочетания витаминов

Командная работа: полезные сочетания витаминов

Возраст:
2 года - 14 лет
Тематика:
Питание, Профилактика детских заболеваний
Возможно, вы знаете о «командной работе» витаминов, которые предпочтительно употреблять вместе для лучшего усвоения. В этой статье мы расскажем о том, какие витамины совместимы между собой, то есть производят положительный комплексный эффект, а какие, напротив, блокируют друг друга.

Изображение Командная работа: полезные сочетания витаминов на Schoolofcare.ru!

Правильные сочетания витаминов необходимы для того, чтобы каждый элемент мог оказать максимально благотворное воздействие на организм человека. Зная эти связки, вы лучше поймете работу витаминно-минеральных комплексов и сможете делать правильный выбор при составлении рациона ребенка. 


Витамин A

Ретинол прекрасно усваивается в комплексе с витаминами C и E, поскольку они снижают окисление и улучшают всасывание. При этом действие двустороннее, то есть витамины C и E тоже хорошо усваиваются вместе с ретинолом. Также витамин A сочетается с такими минералами, как цинк и железо. Учитывая, что больше всего ретинола содержится в желто-красных овощах (морковь, тыква, сладкий перец), витамина E много в мясе и рыбе, а C — почти во всех фруктах и ягодах, то стандартная трапеза с мясным блюдом, овощным салатом и фруктами на десерт поможет ребенку поддерживать необходимый уровень трех самых важных витаминов. Разумеется, при условии свежих и правильно приготовленных продуктов.

Витамины группы В

Для группы В нет отдельных витаминов, которые бы качественно улучшили их всасывание в организме, за исключением витамина С, помогающего В9 закрепиться в тканях. Зато они прекрасно работают между собой (В2 и В6), а также в связке с магнием. Витамины этой группы в основном содержатся в белковых продуктах — мясе, рыбе, яйцах, молоке, тогда как магний есть в крупах (гречка, овес, пшено), орехах и бобовых. Эти компоненты прекрасно сочетаются друг с другом в приготовленном виде.

Витамины группы B прекрасно работают в связке с магнием.

Витамин С

Как мы уже сказали, витамин C сочетается с ретинолом и способствует восстановлению окисленного витамина E. Может показаться, что этого немного, но прелесть витамина C в том, что он не блокирует и не угнетается другими элементами. Правда, витамин C можно назвать несколько «капризным», поскольку он быстро разрушается под воздействием солнечного света, тепла и кислорода. В зимнее время его проще получить из поливитаминных комплексов, нежели из пищи.

Витамин D

Этот витамин не нуждается в «поддержке», когда синтезируется в коже благодаря солнечным лучам. Но попадая в организм из продуктов питания, он хорошо срабатывается с фосфором и кальцием. Плюс в том, что витамин D преимущественно содержится в молоке, яйцах, мясе и рыбе, равно как и кальций с фосфором.

Витамин E

Токоферол, помимо витамина A, надо принимать в сочетании с селеном. И тот и другой элемент — мощные антиоксиданты, которые усиливают действие друг друга. При этом стоит учитывать, что витамин E не совместим с железом. Большое количество селена содержится в чесноке, поэтому к богатому витамином E мясу можно делать чесночные соусы и подливки, или просто добавлять чеснок в чистом виде при тушении мяса.

 Витамины E, A и C дополняют и способствуют усваиванию друг друга.

Витамин K

Витамин K, нормализующий процесс свертывания крови и повышающий прочность стенок сосудов, сочетается с уже упомянутым минералом кальцием. Сложность заключается в том, что богатые кальцием молочные продукты редко смотрятся удачно на столе с источниками витамина K — брокколи, цветной и белокочанной капустой, шпинатом, репчатым луком.

Витамин H

У этого витамина сразу три названия — H, B7 и биотин. Несмотря на то, что формально он относится к группе B, о нем стоит сказать отдельно. Он играет важную роль в обменных процессах детского организма и сочетается со своими «собратьями» — B5, B9 и B12. Но также для активации биотина нужен магний, жирные кислоты и цинк. Как ни странно, витамина H больше всего не в мясе, а в крупах, в том числе в овсе и пшенице, где как раз можно почерпнуть запасы магния и цинка.

Витамин PP

Ниацин и витамин C обоюдно усиливают действие друг друга. Причем настолько хорошо, что специалисты не рекомендуют принимать препараты, содержащие эти витамины, по отдельности. Лучше делать выбор в пользу поливитаминных комплексов, где уже учтена грамотная дозировка.
Изображение Тенотен детский на Schoolofcare.ru!

Тенотен Детский разработан с учетом особенностей психики ребенка.

Это специальное детское успокоительное средство, которое работает в трех направлениях:

  • нормализует эмоциональное состояние ребенка,
  • избавляет от повышенной возбудимости
  • помогает в процессе адаптации в детском коллективе.

Похожие статьи

Задайте вопрос врачу

Адресовать свой вопрос педиатру
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь, авторизуйтесь или войдите через социальную сеть
Спасибо, ваше сообщение отправлено эксперту.
Посмотреть список ваших вопросов эксперту можно в личном кабинете.

Комментарии