Главная / / Питание в городе: составляем список покупок

Питание в городе: составляем список покупок

Возраст:
2 года - 14 лет
Тематика:
Питание
От знакомых и коллег часто можно услышать совет о составлении списка продуктов на неделю. Это позволяет экономить деньги и время, проведенное в супермаркетах. Но если в семье есть дети, главные преимущества становятся совсем другими: составляя список, вы понимаете, как должна выглядеть здоровая продуктовая корзина и какие продукты нужно брать всегда, а какие лучше оставить на магазинных полках.

Изображение Питание в городе: составляем список покупок на Schoolofcare.ru! Для многих людей обычный поход в супермаркет за продуктами оборачивается крахом, поскольку в дом приносится несколько пакетов с едой, но холодильник наполняется только «всякой всячиной», а продуктов на приготовление обеда и ужина почему-то не остается уже на третий день. Кстати, это одна из причин, почему дети так часто устраивают себе перекусы и отказываются от нормальной трапезы за столом. Если малыш открывает дверцу холодильника и видит там яркие упаковки сладких творожков или снеков — он обязательно предпочтет их тарелке супа.

Чтобы разорвать замкнутый круг, перестаньте поддаваться минутным порывам и приходите в магазин с четким пониманием того, что вам надо купить. А мы расскажем, какие продукты должны составлять основу еженедельного списка покупок, если в вашем доме живут не только взрослые, но и дети.

1. Хлеб, крупы, злаки

Основа недельного рациона для всей семьи — это крупы и цельнозерновые продукты. Приходя в магазин, сразу положите в тележку рис, макароны, гречку, овес и цельнозерновой хлеб. Именно они являются источниками полезных углеводов (в отличие от сладостей). Кроме того, они поставляют нашему организму клетчатку, фолиевую кислоту, медь, цинк. Хорошо, если в выбранных вами продуктах присутствуют цельные зерна пшеницы, ржи или овса.


2. Фрукты и овощи

Далее сразу позаботьтесь об овощах и фруктах. Без их ежедневного присутствия в рационе невозможно надеяться на то, что ребенок получает достаточное количество витаминов. Из овощей по «программе минимум» всегда берите помидоры и огурцы, репчатый и зеленый лук, болгарский перец, морковь, белокочанную и цветную капусту, брокколи, салат. Выбирая фрукты, нельзя забывать о яблоках, цитрусовых, хотя бы одной кисти винограда и бананах.

3. Кисломолочные продукты

Основной «поставщик» кальция и витамина D — молоко и кисломолочные продукты. Обязательно закупитесь необходимым на неделю количеством цельного молока, кефира, нежирного йогурта без добавок и творога. Также в семейном рационе необходимы яйца и твердый сыр — например, чеддер. Очень важно покупать именно натуральные продукты, минуя маленькие красивые баночки с йогуртами и творожками, которые так любят дети. Их витаминная польза «аннулируется» изобилием консервантов, красителей и сахара. Вместо этого, отдавайте предпочтение кисломолочным напиткам и творогу, которые можно подсластить уже дома кусочками фруктов или вареньем.

4. Мясо и бобовые

В детском меню крайне нежелательны мясные полуфабрикаты (всевозможные котлеты, пельмени и сосиски). Поэтому заранее покупайте куски говядины, курицу и индейку для приготовления гуляша, котлет и бифштексов. Целесообразно также закупаться фаршем, если вы не делаете его в домашних условиях. Мясо не должно ставиться во главу рациона, но отказываться от него вовсе, превращая питание ребенка в вегетарианское, тоже нельзя. Ведь именно мясные продукты обеспечивают малыша белками, аминокислотами и целым рядом витаминов группы B. Другим источником белков служат бобовые. Покупайте ребенку стручковую, белую и зеленую фасоль для приготовления лобио или просто вкусной добавки к гарниру.


5. Рыба

Если ваш ребенок не относится к аллергикам, не обходите стороной рыбный отдел. Морепродукты достаточно тяжелы и не всегда безопасны для детей, но нежирные сорта рыбы оказывают детскому организму неоценимую пользу. Лосось, горбуша, минтай, хек, треска и скумбрия прекрасно заменят мясное блюдо для ужина или обеда 1-2 раза в неделю. Практически во всех видах рыбы присутствуют жирные кислоты омега-3, которые сложно почерпнуть из других продуктов и которые являются жизненно важными элементами для правильной работы мозга и организма в целом.

6. Орехи и масло

Растительное, оливковое и сливочное масла должны появляться на столе малыша в чистом виде — то есть как заправка салата. Именно масло содержит мощный заряд витамина E, который справедливо считается таким же важным, как C и E. В магазине следует покупать и недельный запас орехов, если, опять же, ваш малыш не страдает от аллергии. Для детей лучше всего выбирать очищенные грецкие и кедровые орехи, кешью и миндаль. Не предлагайте их ребенку в большом количестве, но ежедневно давайте ему горсть из 5-10 орешков.

7. Замороженные продукты

Пусть замороженные фрукты и овощи обязательно лежат в вашей морозильной камере. Как только их запас начнет подходить к концу, включайте такие заготовки в список продуктовых покупок на неделю. В замороженных плодах сохраняется довольно большое количество витаминов и минералов, что очень ценно в холодное время года, когда свежие фрукты и овощи уже не богаты по витаминному составу. К тому же, немаловажным плюсом для хозяек является их быстрое приготовление. Размороженные фрукты можно применять для выпечки, запеканок, топпинга в кашу и творог. Овощи же прекрасно подойдут для заправки супа или самостоятельного гарнира.

Эти семь категорий и есть основа для составления списка покупок на неделю. Обратите внимание, что в нем совсем нет привычных нам хлопьев для завтрака, сдобных булочек, печенья и соков в коробках. Именно эти продукты обычно набивают наши тележки в супермаркетах и первыми «уничтожаются» дома. В итоге холодильник остается пуст, и мы понимаем, что готовить совсем не из чего. Переключитесь на действительно необходимые в рационе продукты, которыми нельзя заглушить аппетит — и вы сделаете самый главный шаг к здоровому питанию для всей семьи.
Изображение Тенотен детский на Schoolofcare.ru!

Тенотен Детский разработан с учетом особенностей психики ребенка.

Это специальное детское успокоительное средство, которое работает в трех направлениях:

  • нормализует эмоциональное состояние ребенка,
  • избавляет от повышенной возбудимости
  • помогает в процессе адаптации в детском коллективе.

Похожие статьи

Задайте вопрос врачу

Адресовать свой вопрос педиатру
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь, авторизуйтесь или войдите через социальную сеть
Спасибо, ваше сообщение отправлено эксперту.
Посмотреть список ваших вопросов эксперту можно в личном кабинете.

Комментарии