Главная / / Кулинарная книга и способы ее ведения

Кулинарная книга и способы ее ведения

Возраст:
4 года - 6 лет
Тематика:
Питание
В современном мире существует множество способов минимизировать, утилизировать и просто сделать более радостными кухонные будни. К примеру, превратить свою кулинарную книгу в издание, достойное коллекционирования.

Изображение Кулинарная книга и способы ее ведения на Schoolofcare.ru! Печатная кулинарная книга
Специальный блокнот для создания своей кулинарной книги можно купить уже в готовым рубрикатором. Но можно сделать книгу самой. Эксперты с сайта http://rukodelie-rukami.ru делятся своими секретами по сотворению «винтажной» кулинарной книги.

Макет собственной кулинарной «фотокниги» молодая мама может выполнить при помощи компании Printbook. Таким образом, книга будет создана в электронном виде, но под руками всегда будет и ее печатный вариант.  

«Блогозяйка» с сайта www.blogohoz.ru предлагает собранные в электронном виде «идеи» вначале распечатывать на бумаге, а затем, вкладывая их в прозрачные файлы, помещать папку на разъемных кольцах. Такая самодельная кухонная книга будет практичной и устойчивой к неизбежным кухонным загрязнениям.  
Электронная кулинарная книга
Для хозяек, которые не мыслят своей жизни без компьютера и интернета, существует великое множество возможностей по созданию электронной кулинарной книги.

Если вы только учитесь и набираетесь опыта – вам помогут сайты виртуальных журналов. Например, Гастроном предлагает не только великое множество международных рецептов и прекрасный рубрикатор, но и пошаговую инструкцию, иллюстрированную фотографиями. Начинающим хозяйкам помогут комментарии посетителей, а все понравившиеся блюда всегда можно сохранить в личной папке «Моя книга рецептов». 
 
Существуют сайты–копилки рецептов, такие как cooking.ru или povarixa.ru. Сайты коллекционируют собранные со всего мира рецепты, разбитые на тематические подборки. В персональные блокноты пользователи могут сохранять понравившиеся блюда и добавлять свои собственные идеи, которые одновременно становятся достоянием общей «копилки».

Для уверенных в себе кулинарных профессионалов существует прекрасный ресурс livecookbook. Основная его задача – хранение рецептов в персональных кулинарных книгах, количество которых не ограничивается. Тему и название каждой книги выбирает сам автор в процессе описания нового блюда. Рецепты хранятся в одной или нескольких книгах и разделяются на общедоступные и скрытые от других посетителей.

В своем профайле livecookbook позволяет создавать закладки и «списки желаний» (здесь можно наметить, что вы желаете приготовить) и «списки продуктов» (здесь можете составить список необходимых ингредиентов). 

Некоторые «кухонные феи» выбирают для себя создание собственных кулинарных мини-сайтов. Такие возможности предоставляют сервисы blogger или страницы Живого Журнала livejournal.ru.  

Мобильная кулинария 

Существует уже довольно много кулинарных книг в мобильных приложениях. Модным трендом считаются авторские программы кулинаров.  

Рецепты Белоники, составленные известным кулинарным блогером Никой Белоцерковской - это изящная библиотека, дополненная фотографиями и пошаговыми инструкциями. Коллекция разбита на восемь категорий по типу блюд, и представляет в основном средиземноморскую кухню. Приложение доступно для Android.  

Авторское приложение talerka кулинара- любителя Андрея Азарова интересно видео-инструкциями. Удобно, что есть поиск по разным фильтрам - название рецепта, время приготовления, технология, категория блюда, наличие конкретных продуктов. Программа доступна и оффлайн.

Green Kitchen - это сборник из сотни овощных блюд для вегетарианцев, с настраиваемой «строгостью» для удобства как лактовегетарианцев, так и сыроедов, противников сахара и любителей цельного зерна.

А Dinner Spinner для iPhone работает как игровой автомат. При помощи иконки Spin – блюда сортируются по заданным категориям или вообще случайно.

FoodScanner умеет считывать штрих-коды при помощи камеры iPhone. Наводя камеру на упаковку можно получить информацию о питательной ценности продукта и отслеживать ежедневно потребляемые калории. Бесплатное приложение Grocery IQ также позволяет пользователям сканировать этикетки и включает в себя функцию составления списков покупок.

Рубрикатор

Создавая свою кулинарную книгу, стоит задуматься не только над «источником» хранения информации, но и над рубрикатором данной книги.

Каждая хозяйка сама для себя выбирает, какая структура книги ей по душе. Вот возможные рубрики «кулинарной книги»:
- прием пищи - завтраки, ланчи, обеды, ужины;
- тип продуктов – рыба, мясо, овощи, каши, сыры;
- тип блюд: десерты, выпечка, салаты, супы, гарниры;
- национальные кухни ;
- возраст ребенка.

В этом смысле электронные кулинарные книги, конечно, практичнее, ибо дают возможность применять различные фильтры для сортировки и поиска рецептов.  

Меню на неделю

Еще один параметр, который можно включить в свою «кулинарную книгу» - это опция составления недельного меню.  

Эксперты с сайта Flymama утверждают, что для качественно составленного меню достаточно 20 блюд – по всем категориям: супы, горячее, гарниры, десерты.

Итак, вот вам рецепт счастливых кухонных будней – выбираем версию книги для хранения рецептов, разрабатываем удобную для вас систему поиска, включаем дополнительные функции, подключаем к труду своих любимых детишек, и получаем большое удовольствие от приготовления пищи. 


И этот процесс можно автоматизировать. Например, программа Кулинарные рецепты http://cookrecepts.narod.ru/ содержит 12000 готовых рецептов, а так же считает стоимость блюд, и даже учитывает продукты в вашем холодильнике.  


Изображение Анаферон детский на Schoolofcare.ru!

Анаферон детский – лекарственное средство от простуды и гриппа.

Анаферон детский помогает бороться с инфекцией комбинированно:

  • активирует иммунную защиту
  • блокирует размножение вирусов

Важно, что оба действия направлены на быструю помощь заболевшему ребенку, и каждое из них улучшает результат другого.

Похожие статьи

Задайте вопрос врачу

Адресовать свой вопрос педиатру
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь, авторизуйтесь или войдите через социальную сеть
Спасибо, ваше сообщение отправлено эксперту.
Посмотреть список ваших вопросов эксперту можно в личном кабинете.

Комментарии