Как кормить ребенка-привереду?

Возраст:: 3 года - 12 лет
Тематика:: Питание, Воспитание

Совет:

Неправильно держит ложку.

В дошкольном возрасте ребенку необязательно жержать ложку правильно. Можно и нужно просить об этом, но нельзя настаивать. Мягко перекладывайте ложку так, как нужно. Обязательно хвалите, когда получается.

Изображение Как кормить ребенка-привереду? на Schoolofcare.ru!

Дети-привереды в еде встречаются очень часто. Множество малышей выбирает себе пару-тройку любимых блюд и отказывается от всех прочих. Кто-то даже готов уплетать макароны по три раза в день, отодвигая тарелки с супом и кашей. Что делать родителям в случае такой пищевой избирательности их чада?

Возрастные особенности

Зачастую дети, которые прекрасно кушали на втором-третьем году жизни, в старшем возрасте вырабатывают определенные вкусовые предпочтения и внезапно исключают половину своего привычного рациона, либо же наотрез отказываются его расширять. Сложно сказать наверняка, с чем связана такая избирательность в питании. Кто-то подобным образом выражает свою независимость, показывая родителям способность устанавливать контроль над событиями. Кто-то же просто недолюбливает все новое.

Детям вообще очень нравятся привычные вещи, будь то прогулка на любимой площадке или бутерброд с сыром. Эти возрастные особенности, конечно, у большинства проходят со временем.

Сильно переживать и думать, что ребенок «не такой», родителям не стоит, если он нормально прибавляет в весе и росте, а калорийность и количество сахара в питании соответствуют общепринятым цифрам.

Однако необходимо более пристально следить за количеством витаминов и минералов, поступающих вместе с ежедневным питанием, особенно когда малыш не ест свежие овощи и фрукты. Потребности в микроэлементах частично рекомендуется восполнять поливитаминными комплексами, посоветовавшись с педиатром.

Новые блюда

Порой малыши столь негативно относятся к переменам, что отказываются пробовать новый продукт или блюдо еще до того, как вы поставили тарелку на стол. Ошибкой будут долгие уговоры и ваше явное неудовольствие по этому поводу. При этом совсем исключать продукт из меню тоже нельзя. В данном случае ключом к успеху станут настойчивость в сочетании с мягкостью. Спокойно уберите «нежеланное» блюдо со стола, но вновь предложите его ребенку через 3-4 дня. Скорее всего, вы услышите «нет».

Но не расстраивайтесь: обычно дети-привереды соглашаются попробовать блюдо не менее, чем через 10 раз. То же самое происходит с процессом привыкания к новому вкусу. Ребенку необходимо распробовать продукт 10-15 раз, прежде чем он оценит его и признает, что вкус ему по нраву. Другое правило: Предлагайте не больше двух новых блюд за раз, причем небольшими порциями.

Продукты-заменители

Ситуация опасна не тогда, когда ребенок отказывается от какого-то продукта, а когда в питании отсутствует целая продуктовая группа. Например, молочные продукты, которые составляют основу питания детей дошкольного и младшего школьного возраста. По сути, они являются основным источником кальция, фосфора и витамина D, а без них невозможно нормальное развитие костной и мышечной ткани. Если малыш совсем не пьет молоко, кефир, йогурты и не ест творог, родителям необходимо подобрать схожие по питательному и витаминно-минеральному составу продукты-заменители. В данном случае это могут быть яйца, мясо и рыба.

Дело обстоит сложнее, когда малыш исключает из своего меню овощи, ведь они служат главным «поставщиком» витаминов, минералов и пищевых волокон. Конечно, их отсутствие можно частично заменять фруктами, однако надо помнить, что в них содержится довольно много сахаров. Поэтому рацион следует дополнять детскими витаминно-минеральными комплексами. Также необходимо найти хотя бы 1-2 любимых овоща, которые ребенок ест с удовольствием (это могут быть помидоры и картошка), и почаще добавлять их в любимые салаты, гарниры и супы.

Есть всего 5 групп жизненно необходимых продуктов: крупы и злаки, овощи, фрукты, мясо и рыба, молоко и кисломолочная продукция. Каждая из этих групп содержит определенный набор питательных веществ и витаминов, от которых нельзя отказываться. Вот почему родители малыша-«малоежки» должны тщательно проанализировать его меню. Список продуктов-заменителей для каждого случая лучше составлять вместе с врачом.

Вкусно и красиво

Есть один выручающий родитель прием: измельчение продуктов. Особенно хорошо это работает с овощами и фруктами, которые можно натереть и добавить к каше, гарниру, фаршу или начинке для выпечки. Помогает и смена способов приготовления. Вместо сырых овощей — тушеные или запеченные на гриле, фрукты — в виде желе, и так далее.

Хотя большая часть проблем с неприятием продуктов у ребенка легко решается привлекательным внешним видом. Берите яркие от природы овощи и фрукты в качестве декоративного украшения блюд.

Дети просто приходят в восторг, когда еда выложена на тарелках по-особому: в виде личика, фигурки животного или просто цифры. При этом не стремитесь наполнить тарелку до краев. Малышам нравятся небольшие индивидуальные порции.

К тому же, лучше положить добавку, чем выбрасывать недоеденную пищу. Согласитесь, аккуратно положенный кусочек картофельной запеканки, политой соусом, выглядит аппетитнее, чем огромная порция картофеля с котлетой.

Если ребенок все-таки полностью отказывается от еды на столе, не бегите к плите, чтобы приготовить «спецзаказ». Спокойно объясните, что других блюд для этой трапезы нет, и уберите продукты в холодильник, чтобы достать их попозже.