Главная / / Меню детских садов: что едят наши малыши?

Меню детских садов: что едят наши малыши?

Возраст:
2 года - 8 лет
Тематика:
Питание, Детский сад
Вам интересно, какие блюда изо дня в день ест ваш ребенок в детском саду? Тогда стоит подробно рассмотреть состав и пользу детсадовского меню. Удовлетворяет ли оно потребностям растущего организма? И вызывает ли аппетит этот рацион у малышей?

Изображение Меню детских садов: что едят наши малыши? на Schoolofcare.ru!

Плюсы меню в детском саду

Уже несколько лет в российских детских садах используется обновленное меню, разработанное специалистами Института питания РАМН. Организация уверяет, что это меню составлялось с учетом всех потребностей растущего детского организма. 

Во-первых, рацион подготовлен на 20 дней, то есть почти на месяц работы детсада, и за это время ни одно блюдо не повторяется. Во-вторых, в меню есть сразу несколько видов мяса, рыбы и молочных продуктов. Малыши получают не только пресловутое молоко и кефир, но и ряженку с йогуртом. Потребность в овощах удовлетворяется за счет овощных супов, гарниров и салатов.

Если говорить о количественных нормах, есть два вида меню: для малышей до 3 лет и для детей старше. Разумеется, для каждого меню просчитывалась необходимая калорийность и — что должно радовать — потребность в основных витаминах (A, C, D, E, B1, B2, В6, В12, PP), минералах (кальций, фосфор, магний, железо, цинк, йод) и микроэлементах.

Сам режим питания, конечно, не изменился. Дети по-прежнему получают горячий молочный завтрак и очень легкий перекус (сок или фрукт) в качестве второго завтрака, а далее — полноценный обед и полдник перед уходом домой. Ужин в меню тоже предусмотрен для детских садов, работающих по продолжительному и пятидневному графику.

Меню для детских садов разработано на 20 дней, и ни одно блюдо в нем не повторяется.

Пример меню на один день

Завтрак: 

  • Суп молочный вермишелевый
  • Какао-напиток с молоком
  • Хлеб
  • Сливочное масло
Второй завтрак:

  • Яблоко
Обед:

  • Салат морковный
  • Вегетарианский суп щи
  • Голубцы ленивые
  • Компот из сухофруктов
  • Хлеб ржаной
Полдник:

  • Кефир
  • Булка сдобная

Ложка дегтя

Среди родителей есть и те, кого не очень радуют перемены в детсадовском меню. Можно выделить сразу несколько жалоб. Многих волнует способ приготовления продуктов. Так, «тушеная говядина», подаваемая к макаронам, на деле оказывается консервами промышленного производства для детей раннего возраста. Не всем малышам по нраву внешний вид и консистенция такого блюда, из-за чего они просто отказываются от второго. 

Отдельно стоит сказать про витаминизацию блюд. На поверку она оказалась искусственной, то есть витаминно-минеральная норма в основном добирается не за счет свежих овощей, фруктов и мяса, а за счет обогащения продуктов микроэлементами на этапе производства. Например, вместо сахара в каши и компоты добавляется витаминизированная смесь, сладкая по вкусу. Это ставит под сомнение вопрос, хватает ли детсадовцам натуральных продуктов.

Также родителям категорически не нравится изменившаяся выпечка. Многочисленные булочки и ватрушки — это разогреваемые на кухне полуфабрикаты, которые даже в правильных условиях хранения теряют часть вкусовых свойств.

Некоторые блюда из детсадовского меню являются замороженными полуфабрикатами.

Питание детей-аллергиков

К сожалению, в обычные детские сады не поставляется комплект питания для малышей-аллергиков. Единственное, на что могут рассчитывать родители — это исключение опасных продуктов из рациона их ребенка. Для этого необходимо поставить в известность об аллергии малыша заведующую и воспитателей детского сада, чтобы они следили за исключением некоторых блюд с детского стола. Соответственно, если ребенку нельзя есть яблоки, а они присутствуют в салате, он этот салат за обедом просто не получит. Конечно, если у малыша аллергия на широкий ряд продуктов, единственным безопасным выходом становится путевка в специализированный детсад.

В целом же, новое меню в детских садах большинство родителей и специалистов оценивают как положительное явление. А сотрудники Института питания РАМН не исключают, что в дальнейшем разработанный рацион будет корректироваться и становиться лучше.
Изображение Анаферон детский на Schoolofcare.ru!

Анаферон детский – лекарственное средство от простуды и гриппа.

Анаферон детский помогает бороться с инфекцией комбинированно:

  • активирует иммунную защиту
  • блокирует размножение вирусов

Важно, что оба действия направлены на быструю помощь заболевшему ребенку, и каждое из них улучшает результат другого.

Похожие статьи

Задайте вопрос врачу

Адресовать свой вопрос педиатру
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь, авторизуйтесь или войдите через социальную сеть
Спасибо, ваше сообщение отправлено эксперту.
Посмотреть список ваших вопросов эксперту можно в личном кабинете.

Комментарии