Питание ребенка-аллергика от 4 лет
- Возраст:
- 2 года - 8 лет
- Тематика:
- Питание
Питание детей-аллергиков наиболее жестко ограничено до 3-4 лет. По достижению этого возраста, как правило, количество аллергических реакций снижается, а меню становится шире. Тем не менее, диетические особенности рациона сохраняются даже для школьников и подростков.
Переходный период
У детей, предрасположенных к пищевой аллергии, реакции организма чаще всего проявляются уже в младенческом возрасте. Врачи тут же предписывают таким малышам гипоаллергенную диету, по правилам которой из меню необходимо исключить широкий ряд продуктов. Порой некоторые «запретные» продукты ребенок даже никогда не пробовал. Столь строгие меры необходимы для того, чтобы уменьшить аллергенную нагрузку на детский организм и тем самым нормализовать пищеварение. При соблюдении предписаний специалистов, к возрасту 3-4 лет у ребенка должно сократиться количество и интенсивность аллергических реакций. Многим детям удается избавиться от них вовсе.Итак, с 4 лет детский рацион постепенно начинают расширять. Диета становится не гипоаллергенной, а элиминационной. Это значит, что из меню по-прежнему исключается определенная группа продуктов, которая и вызывала аллергические реакции у ребенка, но сам питательный спектр становится больше.
Однако существуют продукты с высоким риском непереносимости: рыба, грибы, орехи, мед, шоколад. Специалисты рекомендуют сохранять запрет на них вплоть до школьного возраста. Но родители могут и должны консультироваться по этому вопросу со своим лечащим врачом. Вполне возможно, он положительно оценит степень готовности организма вашего ребенка к этой пище и разработает схему «знакомства» с ними.
С детьми, у которых проявления аллергии остались хроническими к четырехлетнему возрасту, ситуация обстоит сложнее. Их диета должна оставаться гипоаллергенной еще на несколько лет. Ее длительность в каждом конкретном случае определяет врач. Но можно сказать, что строгие правила питания обычно сохраняются минимум до среднего школьного возраста. Из меню исключаются рыба и морепродукты, курица и яйца, орехи, какао и шоколад, мед и цитрусовые.
Проблемы диетического питания
Разумеется, при гипоаллергенном или элиминационном режиме питания организм может недополучать питательные вещества (жиры, белки, углеводы) вместе с витаминами и минералами. Отсутствие в детском меню молочных продуктов, рыбы или курицы означает, что ребенок лишается основного источника полноценных белков. Родителям вместе с врачом необходимо составить список разрешенных продуктов-заменителей. Так, белки в большом количестве содержатся в кисломолочных и соевых блюдах. Животные жиры стоит заменять растительными, а фруктовые сахара удается замещать за счет сложных углеводов из круп. И конечно, детям, придерживающимся гипоаллрегенной или элиминационной диеты, рекомендовано применять витаминно-минеральные комплексы.
Также появляется психологический дискомфорт, когда ребенок видит, что его сверстники едят все без ограничений, и начинает считать себя «не таким». Не стесняйтесь разговаривать на эту тему с малышом. При необходимости можно даже обратиться к детскому психологу, чтобы этот нюанс не перерос в большую проблему.
