«Витамин радости»: о фолиевой кислоте для детей
- Возраст:
- 4 года - 14 лет
- Тематика:
- Питание, Профилактика детских заболеваний
Фолиевой кислоте почему-то уделяют незаслуженно мало внимания. А ведь именно этот витамин необходим каждому ребенку буквально с первых недель зачатия. Какова суточная норма фолиевой кислоты для детей? Какие продукты питания ее обеспечивают? И чем грозит ее недостаток?
Роль фолиевой кислоты
Фолиевая кислота нужна всем нам для нормальной работы центральной нервной системы, сердца, процессов кроветворения и... прекрасного настроения. Больше всего в ней нуждаются дети первых лет жизни и подросткового возраста, особенно если имеет место недобор веса или анемия. Но обо всем по порядку.Фолиевая кислота — это витамин B9, который участвует в белковом обмене, что крайне важно для быстро растущих тканей. Ведь без белков рост останавливается, а значит, ребенок не может развиваться нормально. Фолиевая кислота отчаянно нужна малышу уже на первых неделях внутриутробной жизни. При ее недостатке могут произойти грубые изменения в центральной нервной системе, такие как недоразвитость головного мозга и мозговые грыжи. А в дальнейшем витамин B9 способствует правильному развитию плаценты, через которую к плоду поступают питательные вещества и кислород.
После рождения фолиевая кислота необходима ребенку не только для регуляции процессов роста, но и для поддержки нервной системы. Не так давно ученые выяснили, что даже плохое или вялое настроение очень часто связано с низким уровнем B9 в организме, после чего его и окрестили «витамином радости». Конечно, эмоциональное самочувствие ребенка не может зависеть целиком и полностью от получаемой нормы фолиевой кислоты, но и сбрасывать этот фактор со счетов тоже не стоит.
Суточная норма B9
Суточную норму фолиевой кислоты нельзя назвать высокой, хотя она существенно меняется по мере взросления ребенка:- От 1 до 3 лет — 70 мкг;
- От 4 до 6 лет — 100 мкг;
- От 7 до 10 лет — 150 мкг;
- От 11 до 14 лет — 200 мкг;
- От 14 лет — 250 — 300 мкг.
Дефицит фолиевой кислоты
Дефицит фолиевой кислоты может привести к весьма печальным последствиям. К недугам, одновременно являющимся симптомами авитаминоза у детей, относятся воспаления во рту, выпадение волос и постоянно угнетенное настроение. Также недостаток B9 со временем может вылиться в нарушения работы центральной нервной системы, вплоть до заторможенного мышления.Но наиболее распространенное последствие дефицита фолиевой кислоты в организме — это анемия. У детей довольно часто бывают анемии различного происхождения — в основном железодефицитные, для которых характерен низкий гемоглобин. Но встречаются и фолиеводефицитные анемии, когда наблюдается высокий гемоглобин с одновременным снижением числа эритроцитов. Это связано непосредственно с недостатком B9, нарушающим кроветворение и мешающим эритроцитам созревать полностью. В результате в кровь поступают незрелые эритроциты, которые не справляются со своей обязанностью доставлять кислород к органам и тканям. Важно, что при анемии любого типа ребенку назначается фолиевая кислота в составе комплексной терапии, так как она стимулирует все процессы кроветворения.
Профилактика авитаминоза фолиевой кислоты
Препараты, содержащие фолиевую кислоту, назначаются детям довольно редко и уже при установленном авитаминозе, поскольку они отличаются довольно большой дозировкой. Одна таблетка, в среднем, содержит 1000 мкг, что в несколько раз превышает суточную норму взрослого человека. При этом нельзя забывать, что витамин B9 содержится в широком ряде продуктов питания. Поэтому в качестве профилактики дефицита фолиевой кислоты ребенку лучше давать детские поливитаминные комплексы, в составе которых присутствует B9. Так, препаратГоворя о продуктах, богатых фолиевой кислотой, прежде всего, необходимо отметить коровье молоко. Вышедший из грудного возраста ребенок обязательно должен получать его ежедневно в чистом виде или хотя бы в качестве основы для каш, чтобы не сталкиваться с дефицитом B9. Кстати, фолиевая кислота встречается и в некоторых крупах — преимущественно в гречневой и овсяной. Также чемпионами по содержанию витамина B9 выступает группа овощей: зеленые листья салата, брокколи, морковь, тыква. Не стоит забывать и про яичный желток, курицу, свинину, говядину, печень и красные сорта рыбы. При условии, что перечисленные продукты регулярно появляются на детском столе, у ребенка не должно возникнуть проблем с насыщением фолиевой кислотой.