Выздоравливай, малыш! Питание для быстрого восстановления

Когда наступает долгожданное выздоровление, ребенок уже не жалуется на симптомы недуга и высокую температуру. Однако он все еще слаб и не может полноценно питаться. Как правильно кормить малыша в период выздоровления и помочь ему быстрее поправиться с помощью рациона?

Проблемы с аппетитом

Проблемы, связанные с заболеванием, позади, родителям хочется поскорее накормить ослабевшего ребенка. Но малыши на стадии выздоровления часто отказываются от пищи, хотя и чувствуют себя сравнительно хорошо. Дело в том, что отсутствие температуры, тошноты или насморка не означает, что организм полностью переборол недуг, который, так или иначе, затронул желудочно-кишечный тракт. Когда ребенок видит еду, ЖКТ предупреждает его о своей неготовности к повседневному питанию.

Если взрослые в этой ситуации будут настаивать на том, чтобы малыш съедал всю предлагаемую еду, у ребенка может развиться отвращение к еде, которое сулит долговременные проблемы с потерей аппетита. Поэтому родителям рекомендуется не форсировать события и не заставлять кроху есть вопреки его желанию.

Но бывает и обратная проблема: когда желудок оправляется от болезни, ребенка начинает атаковать сильнейший голод. Такое обычно случается после пищевых отравлений, во время которых малыш практически ничего не ел. Теперь же организму необходимо восполнить энергетические и витаминные затраты, поэтому поправившийся кроха просит накрывать на стол буквально каждый час. Членов семьи радует такое положение дел, но надо понимать, что ребенка все же стоит кормить с умом, ограничивая размеры порций и тщательно выбирая продукты, а также способ их приготовления.

Правила питания в период выздоровления

Питание, восстанавливающее силы — это пища, которая сбалансирована по содержанию белков, жиров и углеводов, плюс содержащая все необходимые витамины и минералы. В то же время, это легкие продукты, переваривание которых не потребует от детского организма больших энергетических затрат. При этом очень важно, чтобы предлагаемая еда нравилась самому малышу, поскольку после болезни многие дети становятся очень привередливыми.

Некоторым родителям кажется, что раз у ребенка редко просыпается аппетит, во время трапезы следует увеличивать порции. Однако выздоравливающему малышу больше всего подходит дробное питание с небольшими порциями, чтобы не создавать непосильную нагрузку для ЖКТ. Сначала подавайте на стол суп, а уже спустя какое-то время — второе блюдо. В качестве перекусов предлагайте нежирные кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Так постепенно, день за днем, ребенок вернется к стандартному пятиразовому питанию.

Ни в коем случае нельзя покупать для выздоравливающего малыша полуфабрикаты, колбасные изделия, консервы и фаст-фуд, даже если он сам об этом просит. Режим приготовления продуктов должен быть максимально щадящим: овощные супы-пюре, паровые котлеты, мясные суфле, запеканки и пудинги. Поить ребенка лучше всего негазированной минеральной водой и витаминизированными напитками, такими как свежевыжатые соки, морсы и компоты.

Очень важно добавлять в меню побольше свежих овощей и фруктов, так как за время болезни ребенок теряет значительную часть витаминов и минералов. Кроме того, повышенная доза витаминов необходима для того, чтобы малыш быстрее шел на поправку. Именно поэтому поливитаминные комплексы практически всегда назначаются педиатром в период выздоровления.

Продуктовая основа

В период выздоровления ребенку необходимы следующие продукты:

• Мясо (преимущественно говядина, курица и индейка);
• Молоко и кисломолочные продукты (творог, кефир, натуральный йогурт без добавок);
• Рыба нежирных сортов;
• Крупы (овсяная, гречневая, рисовая);
• Сезонные овощи и фрукты, ягоды;
• Сливочное и растительное масло.

Как видите, это самые обычные продукты, которые наверняка и так постоянно входят в рацион вашего ребенка. Главное — исключить жирные, сладкие или пряные добавки к ним, не позволяя малышу переедать и переключаться на вредные продукты.