Что у нас на завтрак?

Лучше всего начинать день, съев пару яиц - ученые из университета штата Коннектикут доказали, что именно яичный завтрак – самый полезный, потому что в яйцах есть все, что нужно нашему организму. Все – это 12 основных витаминов и почти все микроэлементы. Причем в легкоусвояемой форме и оптимальном для ребенка количестве. 

Подойдут для завтрака овсяная или гречневая каша, бутерброд с сыром, сэндвич с лососем, творог. Эти продукты богаты веществами, стимулирующими выработку серотонина и эндорфина - гормонов радости, а значит, с их помощью ребенку легко настроиться на хороший день.

Если вы хотите накормить ребенка гренками, то ни в коем случае не стоит жарить их на сливочном масле, растительное масло подойдет больше, а лучше всего предложить ребенку сушеные тосты.

Лучше всего отказаться от бутербродов с колбасой, в нее часто добавляют соевый белок, крахмал, ароматизаторы и красители, организм их переваривает с трудом. Замените колбасу на сыр или рыбу. Не увлекайтесь и кашами быстрого приготовления или мюсли  – ради ускорения процесса приготовления крупы проходят специальную обработку, и полезные «медленные» углеводы превращаются в «быстрые» крахмалы.

Как ни странно, медики советуют отказаться от бананов и йогурта на завтрак. В бананах много магния, который может спровоцировать нарушение кальциево-магниевого баланса, а это грозит сердечно-сосудистыми проблемами. Йогурт же, попадая в пустой желудок, частично теряет полезные свойства. Лучше съесть его на второй завтрак или перед сном. Помните, что сырые овощи могут раздражать слизистую желудка, особенно у детей, имеющих проблемы с пищеварением.

Сразу же после подъема предложите ребенку выпить один стакан чистой воды. Это оптимальный выбор для запуска процесса пищеварения. К тому же, утро – биологическое время, когда активно работают почки и кишечник, которые выводят токсические вещества. Вода «придает им ускорение». 

Если позволяет время, сварите ребенку какао. Горячее молоко, сахар и шоколад заряжают организм энергией очень быстро и на длительный срок.

Если вы хотите напоить соком и чтобы ребенок вместе с соком получил нужные углеводы, давайте ему свежевыжатый сок. Свежевыжатым считается сок в течение получаса после отжима, через 30 минут углеводы начинают разрушаться. И лучше не давать на завтрак апельсиновый сок, у него высокая кислотность, и желудку это не слишком нравится.

Далеко не все дети любят черный чай, его можно заменить настоем каркаде или зеленым чаем. В каркаде содержится много витамина С и рутина, полезного для стенок сосудов.

Хорошим выбором будет и молочный коктейль.

Помните, что завтракать нужно обязательно - завтрак позволяет доставить мозгу максимум полезных веществ. Из-за этого и концентрация внимания лучше, и память крепче.